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Qualità, leggerezza e gusto, anche senza lattosio.
Specialità casearie dal gusto unico e autentico, per tutti.
Mozzarella Senza Lattosio
Mozzarella con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).
Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti.
Ingredienti:
latte di mucca pastorizzato, caglio, sale.
In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Senza Glutine, conservare a +4°C
| Energia | Kj | 1262 |
| Kcal | 304 | |
| Grassi | g | 22 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 15 |
| Carboidrati | g | < 2,2 |
| di Cui Zuccheri | g | < 2,2 |
| Proteine | g | 22 |
| Sale | g | 1.6 |
| Lattosio Inferiore a< | g | 0,1 |
| Pezzatura | 0,200/0,300 Kg |
| Pezzi per Cartone | 30/20 |
| Peso Cartone | 6 Kg |
| Cartoni per Pedana | 20 |
| Pezzi per Pedana | 600/400 |
| Durata | 8 gg |
| Stagionatura | Fresco |
| Codice EAN | 2714496 |
Provola Senza Lattosio
Provola con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).
Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti. Crosta non edibile.
Ingredienti:
latte di mucca pastorizzato, caglio, sale.
In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Crosta non edibile
| Energia | Kj | 1215 |
| Kcal | 293 | |
| Grassi | g | 22 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 15 |
| Carboidrati | g | < 0.5 |
| di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
| Proteine | g | 23 |
| Sale | g | 1.6 |
| Lattosio Inferiore a< | g | 0,1 |
| Pezzatura | 1,5 Kg |
| Pezzi per Cartone | 3/6 |
| Peso Cartone | 4,5/9 Kg |
| Cartoni per Pedana | 40/80 |
| Pezzi per Pedana | 120/240 |
| Durata | 180 gg |
| Stagionatura | Fresco |
| Codice EAN | 2769171 |
Formaggio Vaccino Senza Lattosio
Formaggio vaccino leggero con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).
Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti. Crosta non edibile, stagionatura di circa 30 giorni.
Ingredienti:
latte di mucca pastorizzato, caglio, sale.
In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Crosta non edibile – da Conservare a +4°C, Senza Glutine
| Energia | Kj | 1205 |
| Kcal | 290 | |
| Grassi | g | 15,6 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 9 |
| Carboidrati | g | < 0.5 |
| di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
| Proteine | g | 22 |
| Sale | g | 1.6 |
| Lattosio Inferiore a< | g | 0,1 |
| Pezzatura | 1,5 Kg |
| Pezzi per Cartone | 3/6 |
| Peso Cartone | 4,5/9 Kg |
| Cartoni per Pedana | 40/80 |
| Pezzi per Pedana | 120/240 |
| Durata | 180 gg |
| Stagionatura | 30 Giorni |
| Codice EAN | 2392258 |
Formaggio Vaccino Senza Lattosio
Formaggio vaccino con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).
Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti. Crosta non edibile, stagionatura di circa 30 giorni.
Ingredienti:
latte di mucca pastorizzato, caglio, sale.
In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Crosta non edibile – da Conservare a +4°C, Senza Glutine
| Energia | Kj | 1205 |
| Kcal | 290 | |
| Grassi | g | 15,6 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 9 |
| Carboidrati | g | < 0.5 |
| di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
| Proteine | g | 23 |
| Sale | g | 1,6 |
| Lattosio Inferiore a< | g | 0,1 |
| Pezzatura | 1,5 Kg |
| Pezzi per Cartone | 3/6 |
| Peso Cartone | 4,5/9Kg |
| Cartoni per Pedana | 40/80 |
| Pezzi per Pedana | 120/240 |
| Durata | 180 gg |
| Stagionatura | 30 gg |
| Codice EAN | 2890111 |
Formaggio Pecorino Senza Lattosio
Formaggio pecorino con contenuto di lattosio inferiore a 0,1gr per 100gr di prodotto; in conseguenza della scissione del lattosio (disaccaride), il prodotto contiene glucosio e galattosio (entrambi monosaccaridi o “zuccheri semplici”).
Il galattosio e il glucosio, sono zuccheri altamente digeribili, ma hanno un potere dolcificante di molto superiore al lattosio, per questa ragione i prodotti senza lattosio hanno un gusto più dolce rispetto a quelli prodotti con latte normale, pur non contenendo zuccheri aggiunti. Crosta non edibile, stagionatura di circa 30 giorni.
Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
In conseguenza della scissione del lattosio il prodotto contiene glucosio e galattosio .
Allergeni: Crosta non edibile
| Energia | Kj | 1588 |
| Kcal | 376 | |
| Grassi | g | 32 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 21 |
| Carboidrati | g | < 0.5 |
| di Cui Zuccheri | g | < 0.5 |
| Proteine | g | 22 |
| Sale | g | 1.6 |
| Lattosio Inferiore a< | g | 0,1 |
| Pezzatura | 1,5 Kg |
| Pezzi per Cartone | 3/6 |
| Peso Cartone | 4,5/9 Kg |
| Cartoni per Pedana | 40/80 |
| Pezzi per Pedana | 120/240 |
| Durata | 180 gg |
| Stagionatura | 30 Giorni |
| Codice EAN | 2806873 |
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