FRATELLI DEDONI

I stagionati

Pecorini stagionati, il buono fatto ad arte.
Nati da una lunga storia d’amore per l’arte casearia.

Gran Calabro
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Gran Calabro

Pecorino Stagionato

Si tratta della Riserva Dedoni, pecorino stagionato da tavola, con stagionatura di 12/16 mesi minimo, dopo una lunga e curata stagionatura in olio vegetale rappresenta la novità della produzione Dedoni.

Stagionatura: 12/16 Mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1828
Kcal 441
Grassi g 37
di cui acidi grassi saturi g 25
Carboidrati g < 0,5
di Cui Zuccheri g < 0,5
Proteine g 27
Sale g 2,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 20 Kg
Pezzi per Cartone 1
Peso Cartone 20 Kg
Cartoni per Pedana 24
Pezzi per Pedana 24
Durata 180 gg
Stagionatura 12/16 mesi
Codice EAN 2476319
4Stagioni
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4Stagioni

Pecorino Stagionato

Si tratta della Riserva Dedoni, pecorino stagionato da tavola, con stagionatura di 8 mesi minimo, dopo una lunga e curata stagionatura in olio vegetale rappresenta il fiore all’occhiello della produzione

Stagionatura: 8/16 mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1828
Kcal 441
Grassi g 37
di cui acidi grassi saturi g 25
Carboidrati g < 0.5
di Cui Zuccheri g < 0.5
Proteine g 27
Sale g 2,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 8/10 Kg
Pezzi per Cartone 1
Peso Cartone 8/10 Kg
Cartoni per Pedana 24
Pezzi per Pedana 24
Durata 180 gg
Stagionatura 8/16 mesi
Codice EAN 2744547
4Stagioni Piccante
4Stagioni Piccante icon

4Stagioni Piccante

Pecorino Stagionato

Si tratta di una variante piccante della Riserva Dedoni, pecorino stagionato da tavola, con stagionatura di 8 mesi minimo, dopo una lunga e curata stagionatura in olio vegetale rappresenta il fiore all’occhilello della produzione.

Stagionatura: 8/16 Mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 18828
Kcal 41
Grassi g 37
di cui acidi grassi saturi g 25
Carboidrati g < 0,5
di Cui Zuccheri g < 0,5
Proteine g 27
Sale g 2,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 5 – 10 – 20 Kg
Pezzi per Cartone 1
Peso Cartone 5/10/20 Kg
Cartoni per Pedana 24
Pezzi per Pedana 24
Durata 180giorni
Stagionatura 8/16 Mesi
Codice EAN 2583362
Heraton
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Heraton

Pecorino Stagionato di Calabria

Pecorino stagionato da grattugia ma ottimo da servire in tavola, stagionato almeno 8 mesi. Compatto con pasta bianca

Stagionatura: 8 mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio – Trattato in superfice con cera alimentare colorata.

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1865
Kcal 450
Grassi g 38
di cui acidi grassi saturi g 25
Carboidrati g < 0,5
di Cui Zuccheri g < 0,5
Proteine g 27
Sale g 2,7

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,750/1,5 Kg
Pezzi per Cartone 6/3
Peso Cartone 4,5 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 240
Durata 180 gg
Stagionatura 8 mesi
Codice EAN 2782482
Fiore di Calabria
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Fiore di Calabria

Pecorino Stagionato

Pecorino stagionato con stagionatura di almeno 6 mesi, prodotto principalmente con latte del mese di gennaio. Particolarmente fragante con pasta leggermente paglierina e occhiatura leggera.

Stagionatura: 6 mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 1865
Kcal 450
Grassi g 38
di cui acidi grassi saturi g 26
Carboidrati g < 0.5
di Cui Zuccheri g < 0.5
Proteine g 22
Sale g 2,5

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 3 Kg
Pezzi per Cartone 4
Peso Cartone 12 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 160
Durata 180 gg
Stagionatura 6 mesi
Codice EAN 2853246
Gran Riserva
Gran Riserva icon

Gran Riserva

Pecorino Stagionato

Stagionato e affinato in GROTTA Si tratta della Riserva Dedoni, pecori no stagionato da tavola, con stagiona tura che varia dai 10/15 mesi minimo, dopo una lunga e curata stagionatura in grotta rappresenta il fiore all’occhiello della produzione.

Stagionatura: 10/15 mesi
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale

Allergeni: Latte

Scheda Prodotto
Energia Kj 1828
Kcal 441
Grassi g 37
di cui acidi grassi saturi g 26
Carboidrati g < 0.5
di Cui Zuccheri g < 0.5
Proteine g 27
Sale g 2,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 6 Kg
Pezzi per Cartone 1
Peso Cartone 6 Kg
Cartoni per Pedana 8
Pezzi per Pedana 48
Durata 180 gg
Stagionatura 10/15 mesi
Codice EAN 2460737