FRATELLI DEDONI

I Freschi

Formaggi freschi di pecora, come da tradizione.
Dedoni, una famiglia orgogliosa della qualità artigianale che offre.

Pecorino Fresco
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Pecorino Fresco

Pecorino Fresco

Formaggio di pecora frescho, particolarmente dolce e fragante, di pasta bianca e leggermente occhiata.

Stagionatura: 30 giorni
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1588
Kcal 376
Grassi g 32
di cui acidi grassi saturi g 21
Carboidrati g < 0,5
di Cui Zuccheri g < 0,5
Proteine g 22
Sale g 1,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,750 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone 6/3
Peso Cartone 4,5 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 480/240
Durata 180 gg
Stagionatura 30 giorni
Codice EAN 2612874
Frescobaldo
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Frescobaldo

Pecorino Primo Sale

Formaggio di pecora freschissimo di pochi giorni, particolarmente dolce e fragante, di pasta bianca e leggermente occhiata.

Stagionatura: Pochi giorni
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1588
Kcal 376
Grassi g 32
di cui acidi grassi saturi g 21
Carboidrati g < 0.5
di Cui Zuccheri g < 0.5
Proteine g 22
Sale g 1,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,750 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone 6/3
Peso Cartone 8,4/9 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 480/240
Durata 180 gg
Stagionatura Pochi giorni
Codice EAN 2659133
Diavolatte
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Diavolatte

Pecorino Fresco Piccante

Formaggio da tavola stagionato circa 30 giorni. Pasta bianca con leggera occhiatura

Stagionatura: 30 giorni
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, con scaglie di peperoncino piccante fresco.

Allergeni: Lattosio – Crosta non edibile

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1558
Kcal 376
Grassi g 32
di cui acidi grassi saturi g 21
Carboidrati g < 0.5
di Cui Zuccheri g < 0.5
Proteine g 22
Sale g 1,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,750 /1,5 Kg
Pezzi per Cartone 6/3
Peso Cartone 4,5 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 480/240
Durata 180 gg
Stagionatura 30 giorni
Codice EAN 2618527
'Ndujaro
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'Ndujaro

Pecorino Fresco alla 'Nduja

Si tratta di una variante del pecorino fresco Dedoni, con l’aggiunta di ‘Nduja.

Stagionatura: 30 giorni
Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte di pecora pastorizzato, ‘nudja, caglio, sale.

Allergeni: Lattosio – Crosta non edibile

Scheda Prodotto Acquista Ora
Energia Kj 1609
Kcal 386
Grassi g 27,4
di cui acidi grassi saturi g 17,2
Carboidrati g 3,7
di Cui Zuccheri g 0,7
Proteine g 27,4
Sale g 2.4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 1 Kg
Pezzi per Cartone 6/12
Peso Cartone 6/12 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 480/240
Durata 180 gg
Stagionatura 30 giorni
Codice EAN 2570401
Belinda
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Belinda

Ricotta Fresca di Pecora

Tenera ricotta di pecora, dolce cremosa, bianca.

Stagionatura: Fresco
Confezionato: Singola e in vaschetta da 4 pezzi

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 794
Kcal 192
Grassi g 16
di cui acidi grassi saturi g 11
Carboidrati g 1,9
di Cui Zuccheri g 1,9
Proteine g 10
Sale g 0,4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,500 kg
Pezzi per Cartone 4 pz X vaschetta 8 pz X cartone
Peso Cartone 4 Kg
Cartoni per Pedana 20
Pezzi per Pedana 480/200
Durata 7 gg
Stagionatura Fresco
Codice EAN 2666772
Ricottella
Ricottella icon

Ricottella

Ricotta Fresca di Pecora

Tenera ricotta di pecora, dolce cremosa, bianca.

Stagionatura: Fresco
Confezionato: Singola e in vaschetta da 8 pezzi

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora, sale

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 794
Kcal 192
Grassi g 16
di cui acidi grassi saturi g 11
Carboidrati g 1,9
di Cui Zuccheri g 1,9
Proteine g 10
Sale g 0,4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,150 Kg
Pezzi per Cartone 8 pz X vaschetta 16 pz X cartone
Peso Cartone 2,4 Kg
Cartoni per Pedana 20
Pezzi per Pedana 480/200
Durata 7 gg
Stagionatura Fresco
Codice EAN 2379477
Ricottì
Ricottì icon

Ricottì

Ricotta Fresca di Pecora

Tenera ricotta di pecora, dolce cremosa, bianca.

Stagionatura: Fresco
Confezionato: Singola e in vaschetta da 20 pezzi

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 794
Kcal 192
Grassi g 16
di cui acidi grassi saturi g 11
Carboidrati g 1,9
di Cui Zuccheri g 1,9
Proteine g 10
Sale g 0,4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,08 Kg Kg
Pezzi per Cartone 20 pz X vaschetta 40 pz X cartone
Peso Cartone 3,6 Kg
Cartoni per Pedana 20
Pezzi per Pedana 480/200
Durata 7 gg
Stagionatura Fresco
Codice EAN 2648955
Fumicotta
Fumicotta icon

Fumicotta

Ricotta di Pecora Affumicata

Ricotta di pecora con stagionatura di 15 gg, affumicata

Stagionatura: 15 giorni
Confezionato: Prodotto affumicato

Ingredienti:
siero di latte di pecora pastorizzato, sale. Con affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 1117
Kcal 269
Grassi g 21
di cui acidi grassi saturi g 14
Carboidrati g 0,3
di Cui Zuccheri g 0,3
Proteine g 10
Sale g 0,4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 0,300 Kg
Pezzi per Cartone 20
Peso Cartone 6 Kg
Cartoni per Pedana 20
Pezzi per Pedana 400
Durata 60 gg
Stagionatura 15 giorni
Codice EAN 2445083
Iside
Iside icon

Iside

Cremosa ricotta di pecora

Ideale per i dolci e la pasticceria

Stagionatura: Fresco
Confezionato: Singola in vaschetta termosaldata

Ingredienti:
Siero di latte di pecora pastorizzato, latte di pecora, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 794
Kcal 192
Grassi g 16
di cui acidi grassi saturi g 11
Carboidrati g 1,9
di Cui Zuccheri g 1,9
Proteine g 10
Sale g 0,4

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 2 Kg
Pezzi per Cartone 8
Peso Cartone 16 Kg
Cartoni per Pedana 80
Pezzi per Pedana 160
Durata 7 gg
Stagionatura Fresco
Codice EAN 2680556
Nuvolotta
Nuvolotta icon

Nuvolotta

Ricotta di Pecora zuccherata

Linea professionale

Stagionatura: Fresco
Confezionato: Secchiello

Ingredienti:
ricotta da siero di latte di pecore, latte di pecora, zucchero, sale.

Allergeni: Lattosio

Scheda Prodotto
Energia Kj 1024
Kcal 244
Grassi g 12
di cui acidi grassi saturi g 6,4
Carboidrati g 26
di Cui Zuccheri g 26
Proteine g 8,1
Sale g 0,31

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura 3 Kg
Pezzi per Cartone 4
Peso Cartone 12 Kg
Cartoni per Pedana 40
Pezzi per Pedana 160
Durata
Stagionatura Fresco
Codice EAN 2742284