Name: Caciocavallo - Affumicato
SKU: VAC-CACIO-AFF
Availability: InStock

Caciocavallo – Affumicato

Stagionatura	30 giorni
Confezionamento	Sottovuoto

Caciocavallo affumicato– La Filatura Artigianale del Caseificio Dedoni

Il Caciocavallo Affumicato Dedoni nasce dalla tradizione della filatura
del latte vaccino calabrese, arricchita da una lenta affumicatura
naturale con trucioli di faggio ecologico. Il risultato è un formaggio
dal profumo avvolgente e dal sapore intenso, con una crosta ambrata
e una pasta morbida e aromatica. Stagionato 60 giorni, ottimo da tavola,
fuso in cucina o abbinato a miele e noci. Confezionato sottovuoto.

COD: VAC-CACIO-AFF Categoria: Formaggi Vaccini

Caciocavallo fresco

Caciocavallo Fresco

Ottenuto per filatura da latte vaccino locale pastorizzato, viene raccolto fresco e lavorato subito per assicurare il massimo della freschezza e del gusto. E’ un prodotto da tavola ottimo anche in cucina. A pasta bianca dolce.

Stagionatura: 60 Giorni

Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
latte vaccino pastorizzato, caglio, sale. Affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.

Allergeni: Lattosio