Caciocavallo – Stagionato
Fascia di prezzo: da 13,44 € a 26,88 €
| Stagionatura | 30 giorni |
|---|---|
| Confezionamento | Sottovuoto |
 |
 |
|---|
Caciocavallo Stagionato– La Filatura Artigianale del Caseificio Dedoni
IIl Caciocavallo Stagionato Dedoni è ottenuto per filatura da latte vaccino locale pastorizzato, lasciato maturare per 60 giorni fino a sviluppare una pasta compatta e un gusto deciso, più intenso e sapido rispetto alla versione fresca. Ottimo da tavola, ideale per gratinare o accompagnare salumi e vini rossi calabresi. Confezionato sottovuoto per preservarne
tutta la fragranza.
Caciocavallo fresco
Caciocavallo Fresco
Ottenuto per filatura da latte vaccino locale pastorizzato, viene raccolto fresco e lavorato subito per assicurare il massimo della freschezza e del gusto. E’ un prodotto da tavola ottimo anche in cucina. A pasta bianca dolce.
Ingredienti:
latte vaccino pastorizzato, caglio, sale. Affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.
Allergeni: Lattosio
| Energia | Kj | 1665 |
| Kcal | 401 | |
| Grassi | g | 33 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 23 |
| Carboidrati | g | 1,1 |
| di Cui Zuccheri | g | 1,1 |
| Proteine | g | 25 |
| Sale | g | 1,8 |
*valori medi per 100g di prodotto
| Pezzatura | 1,6 Kg |
| Pezzi per Cartone | 6 |
| Peso Cartone | 9,6 Kg |
| Cartoni per Pedana | 40 |
| Pezzi per Pedana | 240 |
| Durata | 180 gg |
| Stagionatura | 60 Giorni |
| Codice EAN | 2656292 |
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1.600 kg, 800 g |
Prodotti correlati
‘Ndujaro – Formaggio Vaccino fresco con ‘nduja
Brontacchio
Caciocavallo – Affumicato
Caciocavallo – Fresco
Caciocavallo – Piccante
Provola Muu
Formaggi Pecorini
Formaggi Vaccini
Formaggi Misti
Formaggi Senza Lattosio
Formaggi Caprini
Formaggi misti