Name: 'Ndujaro - Formaggio Vaccino fresco con 'nduja
SKU: VAC-FRE-NDU
Availability: InStock

‘Ndujaro – Formaggio Vaccino fresco con ‘nduja

Stagionatura	30 Giorni
Confezionamento	Sottovuoto

‘Ndujaro – Il Vaccino che incontra la ‘Nduja Calabrese

Formaggio vaccino fresco con ‘nduja calabrese. Gusto deciso e piccante,
stagionatura 30 giorni, confezionato sottovuoto. Il ‘Ndujaro è una specialità unica del Caseificio Dedoni: un formaggio vaccino fresco arricchito con la ‘nduja calabrese DOP, il salume morbido e piccante simbolo della Calabria. La combinazione tra la delicatezza del latte vaccino pastorizzato e il carattere deciso della ‘nduja crea
un formaggio dal gusto intenso e avvolgente. Stagionatura 30 giorni,
confezionato sottovuoto. Ideale da tavola, su bruschette o abbinato
a vini rossi calabresi.

Tradizione casearia e identità calabrese in un’unica forma.

COD: VAC-FRE-NDU Categoria: Formaggi Vaccini

'Ndujaro

Formaggio fresco vaccino alla ‘Nduja

Si tratta di una variante del pecorino fresco Dedoni, con l’aggiunta di ‘Nduja.

Stagionatura: 30 Giorni

Confezionato: Sottovuoto

Ingredienti:
Latte vaccino pastorizzato, ‘Nduja, Caglio, sale.

Allergeni: Lattosio – Crosta non edibile – Trattato in superficie

Energia	Kj	1250
	Kcal	290
Grassi	g	22
di cui acidi grassi saturi	g	15
Carboidrati	g	< 0,5
di Cui Zuccheri	g	< 0,5
Proteine	g	23
Sale	g	1,6

*valori medi per 100g di prodotto

Pezzatura	0,750/1,5 Kg
Pezzi per Cartone	6/3
Peso Cartone	4,5 Kg
Cartoni per Pedana	40
Pezzi per Pedana	480/240
Durata	180 gg
Stagionatura	30 Giorni
Codice EAN	2934137